vol. 415

Contents June 2018

인문교양, 월간 유레카

06 6월의 만남 | <세상을 만드는 글자, 코딩> 작가 박준석

16 6월의 공간 | 성북동, 길상사 가는 길

[특집]

무엇을 어떻게 먹을 것인가 ②

채식편

건강한 삶을 위해서, 비윤리적인 동물 사육에 반대해서 등

여러 이유로 채식 또는 준채식을 선택하는 사람이 늘고 있다.

채식주의자임을 선언하지는 않더라도 많은 사람들은 동물을 먹는 것이

비윤리적이란 생각, 건강에 좋지 않다는 생각을 하고 있다.

동물에 비해 채식이 ‘착한’먹거리로 받아들여지는 것 또한 사실이다.

하지만 한쪽에서는, 동물성 지방을 폄하하고 곡물소비를 격려하는 현실 이면에

거대한 식품 산업의 이익이 숨어 있다고 비판한다.

채식에 관한 불편한 진실을 마주해보자.

글·정리_유레카 편집부

26 특집맛보기① | 채식에 대한 오해? 채식주의의 문제?

28 특집맛보기② | 각양각색 채식주의

30 키워드 리포트

​01한해살이 식물, 뭐가 문제?

02 인공 수로, 강이 죽어간다

03 비옥한 토지의 역설

04 완전식품(?) 콩, 건강을 해칠 수도 있다

05 완전 채식은 위험하다

06 식물의 관점에서 세상을 바라보기

˃˃ 미래식량, 미래음식

38 가상토론 | 채식이 동물과 환경문제의 해답이 될 수 있을까?

44 특집플러스 | 나와 모두를 위한 한 걸음

[텍스트, 읽다]

48 문학 | 존 스타인벡, <생쥐와 인간>

54 비문학 | 이동연, <게임 이펙트>

60 BOOKS

62 영화감상 | <언터처블 : 1퍼센트의 우정>

66 웹툰감상 | 이상한 학교, 이상한 시험

70 돌쿠의음악산책 | 록은 죽었다

74 생각의 틈 | 이것이 인간이다

77 명화산책 | <삼둥열차>

78 철학고양이 냥냥

80 이산하 시인의 짧은 시 | 영혼의 목걸이

[교양있는 EUREK-er]

84 외않되요, 이말 | 메갈

88 앉아서 하는 한국사 여행 | 냉면의 맛

94 유쾌한 배경지식_사회편 | 관용, 관용의 역설

98 유쾌한 배경지식_경제편 | 기회비용과 매몰비용

[이슈, 고민하다]

106 시사포커스① | 2018년 남북정상회담 : 한반도에 깃든 평화, 번영, 통일의 숨결

110 시사포커스② | 댓글 여론 조작, 드루킹이 문제? : 결국은 네이버

116 시사 1 | 스크린 위의 포식자 : ‘어벤져스3’ 스크린독과점

118 시사 2 | 무상 비닐봉투·유색 페트병 사라진다

120 시사 3 | 우주 선진국의 화성탐사 경쟁 다시 불붙다

122 시사면접 | 통일, 해야 하나

[꿈, 열다]

128 직업이 온다 | 윤리기술변호사

132 전공탐색 | Under The Sea : 인천대학교 해양학과

138 청년의활동 | 집순이, 집순이를 말하다

142 청년의시선 | 화장을 뜯어보다 : 코르셋 담론

146 6월의 캠퍼스 | 축제를 떠나보내며

150 글쓰기와 토론