매혹적인 '단맛'의 경고
9,900원
| 상품 유형 | 전자책 단행본 |
|---|---|
| 파일 형식 | epub |
| 발행일 | 2026년 02월 25일 |
| ISBN/ISSN | 979-11-24189-63-4 |
차례
- 서문
- 프롤로그
맛보기
- 설탕은 유죄, 제로 슈거는 무죄? 우리가 ‘제로 슈거’에 집착하는 이유
키워드리포트
- 01 ‘젊은 당뇨’ 급증: 청소년과 청년층 당뇨, 더 위험하다
- 02 우리 뇌를 사로잡는 단맛의 ‘중독성’
- 03 ‘숨어 있는 당’ 모르는 사이에 많이 먹고 있다
- 04 소비자의 ‘단맛’ 애착, 잘 아는 식품산업
- 05 청소년 비만·젊은 당뇨 시대 설탕세 도입, 어떻게 생각하나요?
특집 플러스
- 하얗고 매력적인 가루, ‘설탕’의 달콤하고 잔혹한 세계사
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